Beschrijving
Deze super topkwaliteit bio matcha klasse 1A uit Aichi, Nishio is gemaakt van de mooiste, met de hand geplukte theebladeren. Nishio heeft het meest ideale klimaat voor matcha-theeplantages. Dat merk je ook aan de kwaliteit van deze matcha.
Matcha is een traditioneel verwerkte groene thee afkomstig uit Japan. Door afdekking krijgen de blaadjes een diepgroene kleur. Na de oogst worden de bladeren gedroogd en zeer fijn gemalen tussen granieten molenstenen. Het zo fijn malen duurt circa 1 uur. Positief aan matcha is dat alle heilzame stoffen van de theeblaadjes mee opgedronken worden. Bevat erg veel anti-oxidanten en goede eigenschappen.
Goede matcha is zeer schaars geworden wegens de gigantische vraag wereldwijd. Geniet ten volle van dit zuivere en kostbare product.
TEA TUB neemt enkel de beste matcha af: uit Japan, bio en uiteraard helder en diepgroen van kleur, zoals hij moet zijn. Geelachtige, doffe en lage kwaliteitmatcha komt bij ons niet binnen.
Wees er u van bewust dat wanneer u dierlijke melk toevoegt aan onze mooie matcha’s, het al de gezondheidsvoordelen teniet doet. Matcha drink je best zo puur mogelijk en met mate, om te kuren voor uw gezondheid of wanneer u zich moet concentreren of een dip heeft. Best drinken na het ontbijt.
- 35 of 70ml water (dunne of dikke matcha) voor 1 à 3 bamboelepeltjes matchapoeder
- 75-85°C (anders bitter!)
- 45 sec. opkloppen met de chasen in M-beweging
- Chasen en theekom vooraf weken in warm water, matcha best even zeven
