Four seasons of Nantou 25g *Tea Tub premium thee*
€7,30
Deze prachtige Formosa oolong komt van de biologische theetuinen van Master Chen uit Ming Jan, de Nantou-regio van Taiwan en wordt verbouwd op 350m hoogte. Zijn naam heeft hij te danken aan de constante goede
kwaliteit het hele jaar door. Oogstjaar 2022 – Cultivar: Si Ji Chun – 15 à 20% oxidatie
In de neus: droog – houtig & dennen, nat – bloemig.
In de mond: mango, bloemig, grassig.
Subtiel lichte infusie in kleur en smaak en een verfrissend karakter dat na langer infuseren wat aardser wordt. Hij is fluweelzacht en heeft zelfs wat romigs. Drink hem best puur, zo komt heel het smaakpalet tot zijn recht.
75°-85°C – 1 theelepel/mok – tot 4x trekken van dezelfde blaadjes,
1e keer 2 à 3 min., daarna 4-5 min.: telkens een andere smaakbeleving!
Water met een droogrest van minder dan 50mg/l geeft de helderste drank en de lekkerste smaak.
